果汁店的果汁顏色誘人,新鮮好喝,層次鮮明,自己打總是差點什麼!

好想拿到專業的食材搭配及黃金比例配方啊!

《1杯就有感!行動蔬果飲101道》試讀試做

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 拌飯不一定韓式,烤肉變海鮮,辣味噌醬變冬蔭醬,泰式拌飯非常適合這個漫長的夏天。

泰式鮮蝦5蔬拌紫彩米飯

 

端午還沒到,就天天35度以上,這個夏天沒完沒了。

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如果你愛吃牛肉,韓牛絕對可以構成一個誘因讓你飛去首爾(當然是風平浪靜的時候)。

首爾馬場洞烤韓牛

 

 

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旅行就是要吃一些新的食物,在台灣買不到的食材,或聽過卻想像不到的味道。

覺得自己可以掌握到的,就留給自己煮吧!

春川炒辣雞

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JJ發明的新繞口令:「吃葡萄不吐葡萄皮,吃排骨不吐豬骨頭」。

那種排骨可以肉跟骨頭都能咬碎,零廚餘的?

韓式豬軟骨燉花椰菜

 

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女兒快要開始大學宿舍生活,過份關心的媽媽,當然要設計幾度簡易食譜給她吃健康!

 

青蔥鮪魚乳酪芥茉抹醬

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銀耳甜湯很容易煮,外面餐廳常常會用來當「經理招待」的甜湯,小缽子裡面2小片零星銀耳碎,讓人對銀耳湯的觀感很低廉。

銀耳湯在古代可是宮廷的御用點心呢! 

核桃枸杞銀耳甜湯【邀稿】  

 

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迴轉壽司bar的自尋選擇困難症:最貴的盤子只給自己一個配額~黑金盤子上的馬糞海膽金光閃閃在電我,比$50硬幣大的北海道干貝又跟我熱烈揮手,轉幾個圈都決定不了,頭大!

嫩煎干貝佐檸檬奶油醬

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比起炒飯,我更喜歡拌飯。

少點油、省點時間、免拋鍋、簡易卻與炒飯一樣美味。

鮭魚竹筍鮮菇拌飯 【邀稿】

 

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雞翅實在是百搭口味,去年大紅的檸檬雞翅吃膩了,換個水果,味道煥然一新。

夏天,手邊最常有的水果當然是甜中帶微酸的芒果。

芒果辣雞翅

 

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