JJ5色廚

過年就是要豪華！團年餐桌上出現港式頂級海鮮名菜 ~ 上湯焗龍蝦拌麵，全家一定吃得大呼過癮！

焗龍蝦干貝烏魚子拌麵（上湯焗龍蝦麵） 

去香港一定要吃海鮮，港人心目中最高級，最興奮的海鮮料理，一定非龍蝦伊麵莫屬了！

彈牙的龍蝦肉及鮮嫩干貝經過高湯烹調，海味的鮮甜完全釋放，而底下的麵條吸進海鮮的精華，讓人吃到停不下來。黃金般的烏魚子更是盡龍點睛，讓鮮味昇華！一整盤又紅又金，過年就是要金碧輝煌啊！

  哇，跟臉一樣大的雪梨！ 

【黃金霸王梨體驗+冰糖燉梨+櫻桃鴨雪梨沙拉盅】

 秋之旬味，扣人心絃。

龜甲萬御釀醬油 x 魚道生 + 數字排骨食譜 

日本料理，靈魂就是醬油。

這是我人生中第二台食物調理機，第一台是國外帶回來的，不太會用又不好洗，用了沒幾次就收起來。

這一台飛利浦廚神料理機，完全讓我改觀，重振我對食物調理機的信心！

【新書試做】嚴選78道食物調理機快手料理 x 飛利浦廚神料理機  

清燉牛肉湯，除了基本的紅白蘿蔔外，加點洋蔥、高麗菜及番茄，湯的味道更清甜及有層次。補血的牛肉湯，喝一碗馬上充滿元氣！

清燉牛肉湯(補血)

這個湯是一家蒸餃及麵店裡的湯品，長腿女兒極愛。

魚拿去清蒸或干煎，好吃是好吃，但就是跟期待的一樣。倒是烤魚常會讓人有驚喜！

紅椒檸檬辣烤鯖魚

螃蟹季又來了！橫行霸道的螃蟹，煮成湯的味道也不忘霸道。早上到漁港把活跳跳的螃蟹帶回家，晚上煮一鍋螃蟹湯，秋天限定的的自在生活！

韓式辣螃蟹湯

材料：

秋風起，吃甜湯。

紫米紅豆芋泥甜湯【萬用鍋版】

芋頭健脾胃，紫米補血，紅豆去水腫，尤其適合女生吃。

章魚哥也想啃牛骨頭............又一道海陸拼出火花的美食！

 韓式燉章魚牛小排煲

每次回香港，最頭痛的事情是如何安排吃什麼，太長的口袋名單，有些朋友不斷介紹的好餐廳，也要一年後才有空吃。

十穀米彈性十足的口感，與義大利燉飯的義大利米有幾分相似。今天就用十穀米來做青醬鮮蝦燉飯吧！

 青醬鮮蝦燉十穀飯【一起吃有機】

超級穀物風潮下，十穀米各家有各家的配方，如何選擇好呢？