超馬先生過年前叫我買鴨賞,我問,你是基隆人,為何過年要做宜蘭的鴨賞?他說,媽媽有做呀,媽媽做的口味不一樣!

涼拌鴨賞【超馬先生~陳家食譜】 

是的,媽媽做的菜,誰會去研究出自那國那省?媽媽的味道就是媽媽的味道,會依據家人的喜好去調整,成為一道自家才有的家常菜。

所以只要是我婆婆做過的食譜,就算是超馬先生的祖傳食譜,更沒人在意出自宜蘭還是基隆!

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