目前日期文章:201504 (6)

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都是把食材在飯面煮熟,港式煲仔飯給人冬日feel,日式炊飯卻春意盎然。是口味清淡的原因嗎?

赤鯮毛豆炊飯【邀稿】

  

一看到快樂鱻的「春之魚組合包」裡有一條赤鯮,突然在日本吃炊飯的情境浮現。坐在榻榻米上,穿著和服的服務生,打開某某藝術家打造的陶鍋,昆布湯夾著鮮魚的香氣撲鼻而來,口水滴滴滴....

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豬肉姨說蒸肉餅那有人用粗的絞肉的?!!!我很想回她,我才從來沒用過細絞肉做肉餅呢!!

梅菜蒸肉餅

  

我知道,肉餅用細絞肉,蒸好軟綿綿,小孩老人都愛吃,很好。

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春天的馬頭魚,外表紅亮,嫩皮細肉。香煎紅馬頭,那家不愛?唯脆皮的馬頭躺在盤子上,略嫌單薄。忽冷忽熱的春天,

就為馬頭換上保暖的翠綠春裝。一魚兩吃,晚餐簡捷,便當豐盛。

雪裡紅燒馬頭魚【邀稿】

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有時候想偷個懶,不開火,到外面吃的最佳藉口是..............

觀摩偷師學做新菜!

蔥蒜四季豆炒豆腐

 

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清明時節不是應該雨紛紛嗎?為何這幾天卻路上行人欲中暑了?

土芒果檸檬薄荷Mojito~無酒精版

 

車上33度, 家裡房間30度,我是見光死,見大太陽頭就暈,卻怎都不肯拿雨傘遮太陽的人。上山掃墓,太陽一直黏著我頭頂,走到那跟到那。

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這食譜送給同學C,一位每天三餐都要有「飯氣」的養生老同學

莓果粉紅米布丁【邀稿】 

  

大家看到杯中櫻花粉的米布丁,以為是一道白米+草莓牛奶的料理嗎?噢,不是喔。

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