JJ5色廚

 沙拉不等於生冷寒涼，我最愛色澤豐富的溫沙拉，飽足又高纖！

蜂蜜檸檬鮭魚溫沙拉

家裡的餐桌最紅的魚類是鮭魚。

秋天版的Caprese，我發現柿子版比番茄版更有趣！

柿子卡布里沙拉餅乾

同學M每個星期都要飛，幫助世界各地不少聽力有障礙的病人。剛飛完英國又到台灣來，還帶上兩盒餅乾伴手禮。

烤蔬菜的溫沙拉，不是一定要用烤箱做的。有天用平底鍋來做，發現每一種蔬菜的脆感都能保持，我愛上這個方法了！

烤蔬菜佐蜂蜜紅葡萄醋【平底鍋版】

長腿女兒大學宿舍沒烤箱，只有個人專屬的電磁爐及鐵鍋，還有公用的微波爐。

名字聽起來像中菜嗎？實質是西式前菜，典型的小酒館下酒菜啊！

蒜香洋蔥炒香菇

我身在福中絕對知福，舊同事老同學旅遊看到跟吃有關總想起我，即時拍照分享，加上文字描述（雖然眼力不好還硬要用手機打字），儘一切努力讓我身在其中。更感動的是大老遠還把食材捧回來送我，每次又感動又不好意思。不知如何才能回報這份心意，能想到能做到的是把食材化成一道道美味的菜，也用照片文字來感謝。

蓮霧被譽為台灣最具特色的水果，我一直以為這麼有詩意的名字，是文藝的台灣原生的。

Google一下，原來蓮霧竟然跟香港叫草莓為「士多啤梨」是一樣的道理！

甜蝦蓮霧沙拉

茂谷柑大豐收，一箱5-60顆，什麼時候才吃得完？

燻鮭魚茂谷柑胡桃沙拉

茂谷柑皮薄汁多維他命C高，是過年每家必備的水果。油膩的年菜後，剝個酸中帶甜的茂谷柑，解油膩助消化。

很多人把馬鈴薯跟肥胖劃成等號，其實一個水煮馬鈴薯的熱量還比一碗白飯低啊！

青蔥馬鈴薯泥

只要不油炸，不亂加東加西，控制好量，馬鈴薯是百搭的健康配菜。

台灣的生活習慣跟香港很多不同。

與一位也是嫁給台灣人來台灣定居的年輕女生閒聊，講到台灣家庭吃水果的方法，哈哈哈，難道在台灣的港女的困惑是一模一樣的！

【台灣芒果之二】芒果鳳梨烤蝦salad