廚房跟餐桌是我們一家三口最多歡笑的地方。

尤其是週末全家放假的時候，我們總會預先討論週末晚餐的主題與分工，把平常自己新發明的新菜色拿出來試驗。

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蘭陽華麗豪邁辦桌重現！

跟著小萬去旅行~宜蘭篇~渡小月

渡(度)小月這個名字，在國外華人地區是等同"台灣菜"的代名詞。

台北、台南、宜蘭都有渡(度)小月的餐廳，搞不清有什麼分別。

原來宜蘭「渡小月」與台南「度小月」不單完全沒有關聯，菜系也南猿北轍。

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這趟宜蘭奇妙旅程，收穫豐富得超乎想像！

跟著小萬去旅行~宜蘭篇~兩天一夜全紀錄

數不清去過宜蘭幾次， 興緻來開車穿過雪山隧道不用一小時就到。但這趟「飛利浦跟著小萬去旅行」，與一團本來互不相識的團友共度兩天一夜，一個月後旅程的點點滴滴還是印象難忘。  

蘭城晶英烤鴨餐、宜蘭渡小月、麟Linkの手創料理、傳藝中心、星寶三星蔥體驗、可可以歐巧克力工場、老媽媽手工醬油、乍聽之下，以前也去過同樣或類似的景點，有什麼好深刻呢？

這真的只有因為購買飛利浦廚電，而幸運抽到參加這次旅行的朋友才能體會。

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致:麟Linkの手創料理~冠宇師傅：你的料理 touch my heart!

跟著小萬去旅行~宜蘭篇~麟Linkの手創料理

麟Linkの手創料理，我以前一直以為是日本料理餐廳，好幾次到宜蘭玩過門不入！

原來是宜蘭世代相傳的餐飲世家~渡小月餐廳的另一品牌來的，賣的是新台灣菜！

主廚陳冠宇是渡小月餐廳現任行政主廚~ 陳兆麟的兒子。

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氣炸蔥油餅PK油煎蔥油餅!

跟著小萬去旅行~宜蘭篇~星寶体驗農場@三星

我們一家都超愛三星蔥，愛那不過份辛辣，帶甜，水份充足，香氣濃，清脆的味兒。

三星蔥長得又長又壯， 簡單炒蛋炒飯就很好吃，比青菜更甜。 做涼拌菜或拌麵也能畫龍點睛！

我更愛用來做白切雞的薑蔥醬，滾燙的油淋在蔥上，一碗的蔥花從深綠變為翠綠油亮亮的蔥醬，香氣久久停留在空氣中，想到就流口水了。

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 一個字來形容「跟著小萬去旅行~宜蘭篇」的心得，「滿」。

跟著小萬去旅行~宜蘭篇~玩樂伴手禮

肚子吃滿滿；

腦袋裝滿滿；

伴手禮載滿滿；

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參加完"跟著小萬去旅行~宜蘭篇"，對晶英酒店林瑞勇師傅的~鹽焗雞念念不忘，回家立馬跟著食譜卡來做！

試做~蘭城晶英酒店林瑞勇師傅用金小萬示範~鹽焗雞

示範型號：HD2195金小萬

參加胡天蘭老師當領隊的「跟著小萬去旅行~宜蘭篇」旅行團，嘗到蘭城晶英飯店林瑞勇師傅傳家食譜~鹽焗雞

現場是一桌一隻麻油香到不得了的鹽焗雞，1人吃到1/10隻，真的意猶未盡！

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同樣的蘭城晶英飯店著名的櫻桃鴨餐， 團員都異口同聲說，這次飛利浦公司主辦的「跟著小萬去旅行」的味道更勝一籌！Why？

 跟著小萬去旅行~宜蘭篇~蘭城晶英 

有胡天蘭老師在，阿勇師親自出馬主持，還端出特別來賓到訪才會掏出來的大廚的隱藏版菜單。

跟著小萬旅行團，我們吃到的是超越平常的110分盛宴。

胡天蘭老師一路對行政總主廚林瑞勇(阿勇師)讚不絕口，習江浙、粵菜及台菜之大成，從台北晶華飯店到宜蘭蘭城晶英，為傳統的菜式注入創意， 讓食客一再回味。

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有形的CP值+聯合國無形的文化遺產，拿波里披薩代表著破表的CP值！

破表的的CP值! STG世界冠軍牧島昭成的拿波里披薩 x Banco

過年前跟女兒有幸獲Banco窯烤Pizza餐廳邀請，與拿波里披薩推廣大使~牧島昭成(Pasquale Makashima)先生對談。從2000年便在披薩發源地~拿波里學習全方位披薩技藝的牧島先生，2010年在義大利拿波里披薩世界大賽勇奪了STG項目冠軍！

牧島先生對拿波里披薩的人文歷史講解，讓我著迷，剎那間以為置身在南義巷弄中的餐廳裡。

冒著被剛從485度C窯爐端出的披薩燙嘴的危險，牧島先生親自示範的5種正宗手工披薩的多層次豐厚滋味，開闊我對披薩的狹窄視野。

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我們吃的手工pizza，是剛剛在義大利拿波里世界披薩大賽中，得到STG分組台灣最高分的女廚師的親手做的耶!

牽絲牽到彎腰~BANCO窯烤Pizza~水牛瑪格莉特披薩

女兒鍾愛傳統瑪格莉特pizza，我聽說八德路上的BANCO窯烤pizza餐廳從材料、器具及工藝皆強調正宗，約好等她暑假實習完回台灣一起去嚐嚐。

台灣的pizza五花八門，義式、美式、還有創意十足的台式。很多國家把pizza皮亂做、材料隨意搭，pizza起源地的義大利拿波里人給嚇壞了，在2009年成立拿波里STG披薩認證標準保衛國家級美食的血統。

BANCO的官網  http://www.bancopizza.com.tw，首頁寫著「遵照STG流程製作的正宗拿波里披薩 」， 好心動啊！

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JJ好愛用保鮮盒，但很不愛洗保鮮盒。

盒蓋的膠圈常挖到指甲斷才取得下來清洗，就怕湯汁滲入膠條縫隙好不衛生啊！

法國特福Tefal無縫膠圈防漏保鮮盒~100%德國原裝進口

前幾年買冰箱獲贈一大箱玻璃保鮮盒。冰箱很耐操，但保鮮盒已老化。

每個盒身都好好，可是盒蓋的膠圈卻壞了，密封性大打折扣 。

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 一機雙爐可移動的電磁爐真是從沒見過，竟然還可以直立擺放，收納非常省空間！

【開箱】全台首創 摩堤雙享爐 一機萬用  兩爐全開隨時隨地百變料理

愛Tiffany藍的朋友先別尖叫！

作為台灣本土品牌，摩堤很深入研究台灣人的生活需求及飲食習慣。也許一開始會覺得有跟國外產品類似，但近幾季摩堤的新品，的確走出自己的個性來了。

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