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JJ5色廚

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在香港出生的雙魚女(母親!)，當了XX年在台港妻。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」，為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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  • 10月 29 週三 201416:31

  • 培根炒翼豆【新食材】

人有很多種分類法。有一種人去到什麼餐廳都點同一個菜，強烈需求安全感。
另一種人是餐牌上什麼新奇就點什麼，永遠不知死活。
培根炒翼豆
  
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  • 9月 29 週一 201420:17

  • 蓮藕好多吃

P1060767 wm cook為了煲三人份的蓮藕湯，買了一整條蓮藕回家。
連續三天蓮藕湯？喝的人不抗議，煮的人也煮不下去。
蓮藕好多吃
 
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JJ5色廚 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(26,099)

  • 個人分類：蔬菜
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  • 9月 02 週二 201422:53

  • My name is 5色廚

P1060291wm5色廚是我的blog名，也是我做菜的理念。今天來寫個自我介紹。
5色是什麼？
My Name is 5色廚
 
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JJ5色廚 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(1,526)

  • 個人分類：蔬菜
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  • 8月 07 週四 201414:41

  • 培根炒長豆

一直以為「刀工」是專業的範疇，是廚師炫耀武功高招的技倆。作為家廚，會切就好。
多年前在北京出差時的一盤看來平平無奇的蔬菜，顛覆了我對刀工的無知印象，簡單炒豆角，巧妙的切法，味道不得了！
培根炒長豆
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JJ5色廚 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(5,532)

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