JJ5色廚

原以為各種呎吋的鑄鐵鍋JJ已不缺，對鑄鐵誘惑已免疫了。怎想到這次完全被摩堤的新品燒到！

摩堤解放廚房 IH電磁爐+琺瑯鑄鐵鍋-2018新品體驗會

摩堤琺瑯鑄鐵節能家電邀請JJ到重新開幕改裝的南京門市逛逛。

坐捷運松山線到南京三民站或小巨蛋站走幾步路就到了。

一進門就覺得很溫馨，新一代概念店裡處處是居家生活的情景。 

我好喜歡這個吧台，下班後與老公坐在高腳椅上，假裝是在小酒館，兩個人邊煮邊聊天，喝杯小酒，上班緊繃的情緒馬上舒緩。

很多台灣家庭都愛在茶几開飯，乾脆也在上面做菜，不用在廚房站到腰酸背痛啦，(吹著冷氣煮菜好舒服！)

我更愛對著大電視跟大廚料理節目學做菜，平常在廚房看食譜把iPhone及iPad弄到油膩膩好心疼。

究竟如何可以遠離夏天超過40度的廚房做菜？爐頭呢？

將煮婦從狹窄及油煙的廚房解放出來的靈魂就是摩堤的「IH智慧電磁爐」啦！

在車子也要電動的世代，摩堤IH智慧電磁爐正符合現代人的需要！

插電即用的平台，與琺瑯鑄鐵鍋完美結合後，客廳或是外宿的套房都是你的專屬的移動廚房。

家，就是一家人的安樂窩。

近年食安危機及不時發生的瓦斯氣爆或小孩燙傷， 摩堤秉持「無明火、節能、智慧、安全、健康」的核心概念，為家人打造一個健康安全的烹飪環境。

無明火：

以用電烹飪的IH智慧電磁爐取代傳統瓦斯爐，不再擔心不穩定的瓦斯安全問題。

穩定的恆溫烹調設計，不再擔心火力控制不當。

 (還要叫瓦斯桶的屋子真的要趕快換，安全要緊啊！)

 

智慧、安全：

IH智慧電磁爐A4與A5尺寸大小設計，非常節省桌面空間。

安全環與固定座將鍋子卡得緊緊，烹飪時鍋具穩定不晃動，免除滑動的危險。

不講你不會知道的Super安全設計~

這個現場實驗是我整個活動中最驚訝最印象深刻的， 一般的電磁爐面板不是都熱騰騰的嗎，

主持人打開IH電磁爐幾分鐘後，突然把手按在面板上!!!!!!!!!

先生，你是來表演特異功能嗎？

原來摩堤利用「磁場導磁」原理，加熱時熱源只給鍋具，面板自己酷酷不發熱的喔！

我忍不住也伸手摸一下面板，真的真的完全不熱，但旁邊的半咖鑄鐵烤盤已迅速加熱至冰塊溶化了！

 來看「熱給鍋不給人」實驗影片來感受我的驚訝：

簡單說，使用中面板可碰觸不怕燙傷！（好安全！）

但鑄鐵鍋則超燙啦，記住你我都沒有練過鐵砂掌，保溫效果一流的鑄鐵鍋要戴著隔熱手套才能碰！

又來一個摩堤IH爐與一般電磁爐同時加熱的比賽，當IH爐的水迅速已燒開時，一般電磁爐的水才開始冒煙呢。

比起瓦斯爐的明火，IH爐無火、加熱只給鍋不給人，你說用那種爐具才不會汗流浹背呢？

用完又可馬上用抹布擦拭乾淨，不用浪費時間等冷卻。

超強的安全設計還有自動偵測鍋具（沒放鍋具不導熱，過熱會警告後自動關機)；恆溫；安全警告（放上不適用的鍋具會自動發出警告音)；斷電設計（乾燒及機身過熱會斷電），在家裡那個角落做菜都安全無慮。

不熱又安全，爐子小巧，朋友聚餐就乾脆在餐桌上一起煮，各展手藝，香氣與笑聲不斷！

節能

摩堤鑄鐵鍋很多節能的細節設計，比國外的品牌更環保(又幫大家省時省錢！)

鍋底的專利三凸點式加熱技術，搭配摩堤IH電磁爐可讓溫度上升達300度，保留食材原汁原味。

像煎牛排時快速高溫讓外皮微焦，鎖住肉汁，讓肉質軟嫩。家裡做出餐廳水準的牛排零難度。

健康：

利用鑄鐵鍋料理出食物的原汁原味，不需過多的調味，保留食材的自然的風味。

搭配抽油煙機，除去烹飪時的油煙，客廳烤肉也不用擔心有異味。

2012年成立的摩堤品牌，將新世代節能加熱技術的IH智慧加熱與烹飪界的夢幻琺瑯鑄鐵鍋作結合，一直得到台灣家庭熱烈的迴響。

JJ從2015年便陸續用過第一及第二代產品，整個產品線從功能及呎吋上已很完整，很好奇第三代還可以研發什麼新品呢？

太厲害了，來看看我為何被這4個新品燒到的~

新品1~28cm鑄鐵雙享鍋

在場的每一位嘉賓，看到這咖無一不想馬上抱回家！大家一致認為，週年慶一定狂賣到斷貨！

外貌已讓人狂叫，全新晶瑩粉嫩的色系，漸層的色彩加上bling bling 的上色，這種高雅質感其他品牌看不到的喲。

粉紅，粉藍，奶油黃，選擇困難症讓人好糾結！

一鍋抵兩鍋，具有握把設計的鍋蓋，翻轉過來原來是個烤盤！圓弧的大容量鍋身，即便放入全雞烘烤也沒問題。

鍋底也是有專利三凸點式加熱技術，搭配摩堤IH電磁爐可讓溫度上升達300度，保留食材原汁原味。

主廚Vega現場示範，雙享鍋如何同時做出3-4人份的拾蕈燴雞+香草麵包套餐，肉、蔬菜、麵包輕鬆同步做好，真是不抱回家不行啦！

除了烤盤式的鑄鐵蓋，還附贈玻璃蓋，市面上鑄鐵鍋大都是鑄鐵鍋蓋，烹飪時無法觀察鍋內熟成狀況很不方便。摩堤的玻璃蓋讓人烹飪時可以精準地調節火候，不需要用猜的啦。

這玻璃蓋也是見證摩堤對細節的嚴謹要求，雙不鏽鋼鍋蓋緣，與烤盤跟湯鍋都能密合，研發團隊值得表揚。

好愛這個奶油黃，法國田園風好優雅，馬上下訂！

新品2~A4L鑄鐵深烤盤(38cm) 

烤盤大才是王道！

3塊8oz牛排一起煎，不用你先吃我後吃！戰斧牛排、豬排、羊排快點買回家烤啊！

烤魚不需剖開兩節，大尺寸讓魚有頭有尾完整上桌，秋天正肥美的秋刀魚一次烤三條吃個過癮。

串烤竟放得下8串，痛快！

連把手面積也加大了，移動時更輕鬆省力。

第三代烤盤除了加大面積，也把高度加高降低煎炒時濺油的機會（新手不用怕被油彈到啦）。

底部專利三點式加熱技術，搭配摩堤IH電磁爐可讓溫度上達300度。

首創平肋兩用設計，可同時料理不同食材。主廚便示範了如何利用中央高溫的的肋紋烤出粉嫩的牛排，而邊緣較低溫的空間烤蔬菜便最適合。

除了平肋兩用設計（適合烤肉），也有全平烤盤版本（烤魚好），看喜好選適合自己的。

烤盤採用不用養鍋的黑琺瑯，只要燒熱才下鍋便不會沾，不需要像烤肉餐廳要鋪鋁箔紙防沾那麼麻煩。

減脂設計

大家仔細看照片一下，有看到底盤是弧面斜角設計嗎？為什麼不要做成平呢？

這個巧思可讓多餘油脂往鍋邊順流，讓食材料理更清爽更少油健康。四個弧角設計，也讓清潔與煎炒更順手。

加上強化玻璃蓋，不進烤箱也能輕鬆做烘烤，不再侷限於煎炒功能的限制。

這麼厲害的深烤盤，我已決定把家裡又小又沒蓋子的舊烤盤換掉！

新品3~32cm鑄鐵圓炒鍋

大容量5.5公升，適合3-5人的家庭，多功能黑琺瑯，寬口平底設計，可煎、煮、炒、炸、蒸、滷，中西料理樣樣通。

搭配玻璃蓋，烹飪時能隨時掌握狀況，不用時時開蓋觀察料理進度。

連鍋外底部都做上漣漪紋路設計細節，能增加受熱面積，讓導熱性和蓄熱力再提升。

這咖冬天炒麻油雞飯超讚的。

新品4~移動式雙濾網抽油煙機PLUS 

新一代的抽油煙機將馬達轉速加強，強力風速加上活性碳濾網與油煙濾棉，讓油煙吸附效果有效提升32%之多。

新增加4種活潑粉嫩的顏色，與鍋具搭配成套更吸睛(JJ要敗黃色嗎？)

輕巧好收納，零件拆裝easy好清洗。有了這無敵抽油煙機，宿舍還是套房都可以烤肉了！

適用於110V~240V，出國送禮首選！

為新品制作的食譜小冊子，非常實用，到店裡便免費贈送。裡面全是看起來搞剛，做起來簡單的各國料理，每一道都好想吃，新手也能勝任。

順帶提提摩堤其中一項明星產品~可愛小巧的釜鍋。

獨創的智慧烹調技術，米飯粒粒分明香甜Q彈，穀類烹煮無需浸泡，單身及小家庭的朋友好適合。

JJ冬天料理一定是全鑄鐵鍋、鑄鐵盤上菜，因為鑄鐵蓄熱性能佳，在寒冷的冬天，到達晚餐尾聲時，鑄鐵鍋裡的湯菜還保持溫熱的。

湯品放在IH電磁爐上保溫，一家人喝著熱湯身心都溫暖。

摩堤每款產品都有多種顏色選擇，紅色吉利媽媽歡喜；粉藍中性浪漫， 好難選啊！（索性照星座幸運色選好了）

如果這個牆面是我家的牆面多好？美鍋休息時也可以用來擺設，顏色繽紛心情自然好。

摩堤不時舉辦免費的廚藝教室，新品的料理課程會在台北南京門市舉行，沒有買鍋子也可參加！

課程公佈詳請追縱摩堤粉絲頁：https://www.facebook.com/multeesekond/?locale=tw_TW

讓烹飪走出廚房，拉近與家人之間的距離。

摩堤xjj5色廚 好康第一發

活動當天JJ還挑戰第一次FB直播，粉絲的大力按讚及留言讓我越講越high，停不下來呢！

感謝摩堤贊助JJ好喜歡的「廚房小幫手」（一套五件的可愛小砧板）給有在直播中留言的粉絲摸彩！

好康第二發請大家踴躍在FB留言分享就有機會中大獎

謝謝摩堤再贊助可愛到不得了的12cm鑄鐵鍋迷你鍋一只，裡面還是黑琺瑯的！(如圖示)，

 

活 動 辦 法🔍 
　　　　
贈品內容：摩堤12cm鑄鐵鍋迷你鍋１個(顏色隨機)
截止期間：2017/10/31 23:59
參加辦法：
1：必須是jj5色廚及摩堤鑄鐵節能家電的粉絲（按讚即是粉絲）
2：請公開〝分享〞此文到您的臉書，並tag 三位朋友
3：在FB本文頁面下方留言【我被jj5色廚介紹的摩堤＿＿＿＿＿2018新品燒到了！】
中獎公佈：2017/11/02 (本活動得獎寄送區域僅限台灣本島)

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