尤其是週末全家放假的時候，我們總會預先討論週末晚餐的主題與分工，把平常自己新發明的新菜色拿出來試驗。

體驗GREEN & SAFE 永豐餘生技 網購平台，五顆星的美味與服務品質

雖然天天在家，但寫食譜的工作忙起來，真的沒空去跑菜市場或賣場網羅各家最好的食材。網購是方便，但試過好幾家平台的貨色差強人意，尤其葉菜沒兩三天便開始腐爛，好浪費。也試過跟海鮮、肉類、蔬果小農的專門平台來買，品質是不錯，但少量難以達到免運；買多冰箱也沒空間放。

閨蜜辭掉某有機食材店內部要職後，她終於肯透露對手「永豐餘生技」旗下的「GREEN & SAFE」真食物專賣店對品質的追求、產品的選擇、生產的技術全部遠遠領先同業，是有機食材店最想要仿效的品牌。從此我就在家附近的GREEN & SAFE 實體店買有機蔬菜，品質很好，不用擔心農藥沒有洗乾淨。而且經常會有快閃優惠，新鮮品質好又便宜！

光看就口水流不停的官網購物

如果不是GREEN & SAFE請我體驗官網訂購的合作文，我不知道原來他們的官網做得那麼吸引。雖然住家附近就有實體店，但有時候下雨天不想出門、或是買的量比較多，不想提得辛苦，直接打開手機就可以購買送到家真的很方便又輕鬆！

尤其三月網站全面更新，(官網連結：https://pse.is/3cdqqq)，提供更友善的使用介面、更便利的購物體驗、更完整的會員資料查詢、更超值的優惠內容！

於5/26/2021前註冊可領$100抵用金折扣碼，快來加入！

手機版：先點首頁左上角，再選「註冊」，填寫簡單資料便註冊成功。開始購物吧！

會員可累積每次消費金額，依據累計消費額分為四個等級，並享有相對應的回饋金比例。且無論在哪個通路(門店or官網)消費，都能夠累積購物金。

我快拿到金鑽鳳梨了！以後有5%回饋金等於95折！

在官網首頁會先看到一個分類目錄，先來選主菜的肉品吧！

首頁分類按「嚴選肉品」，第二頁選「台灣正黑豬」，再下來選想買的豬肉部位

大家最近很在意豬肉的來源，如何買到安全又好吃的豬肉。

GREEN & SAFE 從最根本的源頭著手，以三百年前來到台灣的兩個老品種~「桃園豬」及「梅山豬」去孕育出最佳品質的「台灣正黑豬」。結合桃園豬肉質細嫩Q彈、梅山豬帶著柔嫩多汁的脂肪，「台灣正黑豬」比一般黑豬更鮮甜無腥味。

早已適應台灣風土的本土正黑豬，與生俱來的抵抗力比近代的外來豬種不容易生病，也就不需打抗生素。

在潔淨通風的單一牧場環境中生長，以多樣的穀物、安心沙拉油及益生菌餵養，不用瘦肉精等藥品，讓我們吃到台灣傳統的豬肉香。

台灣正黑豬松阪肉肥瘦特別均勻，在實體及網購都是搶手貨，有貨的時候要多買幾包！

這片松阪肉油脂分配非常均勻，解凍後肉質色澤光亮，看得出的新鮮

有機菠菜燙熟後，立刻取出放入冰水裡降溫，便能保持翠綠

「烤松阪豬 麻醬菠菜」食譜連結：https://icook.tw/recipes/368674

店內供應的蔬果皆是通過有機檢驗的契作農場，放山古早雞、台灣正黑豬都是單一牧場來源，飼養過程不施打任何抗生素及瘦肉精；水產來源為東北角與澎湖現撈水產為主，且全都通過重金屬檢測，所有品項皆讓人吃的安心!

既然生鮮宅配到家，不用自己提，干脆一次多買一些(多賺回饋金)，又可以享受免運優惠。

常溫+冷藏滿$1000免運，冷凍品滿$1,500免運。

五顆星滿意度的生鮮宅配服務

收到貨了！

好奇我買了什麼嗎？

冷凍產品一箱，常溫及冷藏的另一箱。
箱子收到的時候完全沒濕，生鮮宅配的保冰控制做得很到位

冷凍食品分類包，整整齊齊的包裝，整體就給人乾淨新鮮的印象

這一袋是「省時達人」系列的產品，全透明的包裝，毫無掩飾把自信的產品赤裸裸的呈現在消費者面前。一打開看到「千張番茄豬肉水餃」覺得好美呢！

這箱冷藏與常溫食品，
包裝細緻、乾淨、整齊，感受到我買的食物得到很好照顧

箱子裡蔬菜用紙袋包裝保持鮮度，如果用塑膠袋裝就容易悶壞了

玻璃瓶都個別有保護，這幾項都是GREEN & SAFE 自有品牌的產品，很值得信賴

除了自有品牌外，GREEN & SAFE 還像一家精品店，為消費者把關，精心挑選合乎他們安全要求的優良品牌產品，讓會員購物無擔憂

搶到仙草凍了！(很容易缺貨的喔)，收到馬上放冷藏

注重細節的品質讓我好滿意

澎湖水產及海魚，到底有多新鮮呢？

炸透抽的材料。「酥炸透抽佐五色泡菜」食譜連結: https://icook.tw/recipes/368655

透抽解凍後只滲出很少的水！證明非泡水發漲才冷凍的

義大利高燃點葵花籽油，用來做炸物

自有品牌在地安心番薯粉純淨，顆粒大小平均

女兒最愛爸爸做的炸透抽了，而且說這次的特別好吃！

炸透抽旁的五色泡菜做法簡單，重點是蔬菜要很新鮮才有脆感。

生醃泡菜的蔬菜一定要選有機的才安全

GREEN & SAFE 有機白醋，已有鹽糖適度調味，風味清新

把蔬菜壓在醃漬醬汁之下，放冰箱冷藏四個小時就可以吃

解膩清爽，酸甜開胃

來看看野生赤鯮我會如何烹調呢？

GREEN & SAFE 現撈海鮮，只取當天新鮮魚獲，以CAS冷凍技術，從捕獲到加工全程冷鏈不間斷，保持最新鮮狀態，鮮度及重金屬檢驗合格

這是解凍後直接拍的，野生赤鯮按下去肉質非常有彈性，內臟及細縫處理得非常乾淨呢！可見有經過專業細緻刀工處理，才不會因血塊殘留土味腥味 

用有機原豆醬油，加入香菜、九層塔等等混合成酸辣醬汁

「酸辣烤赤鯮」，瞬間吃到剩下一條骨，食譜連結：https://icook.tw/recipes/368677

來做個升級版的南瓜湯。

「南瓜雞肉濃湯」加入古早雞高湯來煮，味道更濃郁又養生。
Follow照片裡的食材來買就ok啦 !

南瓜烤過甜味更凸出

倒入沒有添加物的古早味雞高湯，吃的安心，讓簡單的南瓜湯更養生，也不需要加調味料

吃得到雞腿肉的「南瓜雞肉濃湯」，味道比一般的南瓜湯更勝一籌，療癒又營養。
食譜連結：https://icook.tw/recipes/368671

不講會錯過的特別推薦

台灣人最愛火鍋，但外面的火鍋湯頭包成份裡一長串的化學名稱，實在怕怕。

我特別推薦GREEN & SAFE的高湯系列，省時間，也可代替大家習慣用的雞粉、等等化學的調味粉。很多口味選擇，連胡椒豬肚鍋湯底都有！

透明包裝讓大家看得清楚湯頭的純淨，安心包裝袋可放在熱水裡加熱，(像雞胸便可以直接舒肥)，超方便的！

首頁分類選「省時達人」，再選「湯品高湯」
所有高湯無人工香料、色素；真材食料熬制，風味純淨濃郁的

星級料理~請到平時對食材百分百挑剔的名廚，用GREEN & SAFE 的食材來做私房家常菜料理包，代表著最高的專業認同，這對愛做菜的我來說比檢驗及格更添說服力！

比起在米其林大廚餐廳的二千多塊套餐，現在一千塊吃到4道菜真是太超值！

「省時達人」系列提供非常多的10分鐘上菜選擇。像包子饅頭、手工水餃、點心鍋餅都是長期熱銷品。

體重管理不可缺的千張水餃，水煮跟氣炸都好吃

飯麵粥品的即食料理包，更是方便，而且口味及賣相比餐廳還優

即時料理包成份標示一目了然，加熱方法很清楚，很適合忙碌的單身族及兩人小家庭

像週末晚餐，我們想來個偽飯店Buffet，多樣化菜式，每樣一小口。我就自己煮4道，搭配加熱便能吃的即時調料包3道（千張番茄豬肉水餃、名廚陳嵐舒的叉燒牛小排、冷凍毛豆櫻花蝦糙米菜飯），再加仙草凍，就完成了偽buffet了！

 8道菜，3-5人都夠吃！

餐桌上一家人談天說地，笑聲不斷

如果大家擔心長輩在小螢幕上看不清楚，GREEN & SAFE 每季會寄給VIP紙本目錄，照片大文字大，訊息詳細，印刷超級精美，長輩選好大家再來幫忙下單便OK了！

邊看邊流口水，啟發很多做菜靈感

每個星期三是我們家的下單日，這星期的週末晚餐的主題，來個火鍋吧！

你們呢？

*GREEN & SAFE 合作文章

#GREEN&SAFE 

#永豐餘生技

#真食物更有好味道

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