中秋烤肉必備的醃醬、燒烤醬、沾醬,只用每個廚房一定有的醬油便可以調出西式、印度、台式風味的醬料???
醬油好神!龜甲萬料理教室~顛覆你的烤肉印象
現代的烤肉提倡DIY,自己親手做,品質安全,風味隨心。
中秋烤肉必備的醃醬、燒烤醬、沾醬,只用每個廚房一定有的醬油便可以調出西式、印度、台式風味的醬料???
醬油好神!龜甲萬料理教室~顛覆你的烤肉印象
現代的烤肉提倡DIY,自己親手做,品質安全,風味隨心。
不需再被挑戰「怎麼香港人不會做脆皮燒肉」!(揚眉)
脆皮燒肉~氣炸鍋版
港式燒臘中,最愛就是燒腩,先享受「卜卜脆」的脆皮,再品嘗油而不膩的豬肉香。小時候媽媽不時會在晚餐前買2條肋骨份量的燒腩加菜,趁媽媽忙著做菜時,我靜悄悄打開偷吃,一吃就停不下來……媽媽總以為被燒臘店騙了,不知道是家裡有「小老鼠」。
終於找到大口吃五花肉的藉口!掛川完熟酵母豬肉,含高濃度不飽和脂肪酸,動物脂肪相對較低,放肆大吃幾口也不用有壓力!
掛川完熟酵母豬肉~試吃試做
近幾個月不管逛美福、Jasons、Citysuper、Breeze Super、Sogo超市、家樂福、棉花田,都被一張豬肉片玫瑰花海報吸引住。