有人問不是老外為何要過萬聖節？想那麼多！節慶就是為了增加生活情趣，有吃有玩，日子才過得開心嘛！

南瓜海鮮濃湯【萬聖節】

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家裡只有長腿女兒愛吃南瓜，在韓國漁港吃飯，她對小菜蒸南瓜的興趣遠遠大於其他的海鮮，這小孩很好養！

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今年煮的洛神花茶好正，做成濃縮糖漿放冰箱，是我私人的加強版利賓納！

  

洛神花茶糖漿

   

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 如果我開店，會考慮納入這一道在餐單裡。（噢，別想太多，我沒有開店的打算）

 泰式酸辣臭豆腐鍋

 

用冬蔭公湯煮臭豆腐不是我想出來的，只是在餐廳得有點失望，決定自己還原。

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每年10月Jack都要出來曬曬太陽，吹吹風。

萬聖節惡搞Sangria

 

長腿女兒最喜歡Halloween，每年我們都要慶祝。

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 JJ的料理之路，始於濃湯.......罐頭版。

馬鈴薯磨菇濃湯

 

我這一代是喝金寶罐頭湯長大的。

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原來台灣80%的海蟹都是來自萬里，秋天一定要找個週末往東北走！

薑蔥炒花蟹~萬里螃蟹季遊記

 

一年一度的萬里螃蟹季，今年還是第一次去。

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覺得米粉比吸水布的功能更強，不然一鍋湯怎麼一下子就吸了半鍋？吸滿高湯味的米粉啊，口水滴滴滴！

土魠魚米粉湯

 

從小家裡的星期六午餐就是午餐肉米粉。 

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秋意濃，芋頭香，煲一煲！

椰香芋頭排骨煲

  

芋頭在台灣常常做成甜點。上星期回基隆經過名店連珍，那扎實卻不會過甜的芋泥球確實好吃，難怪店裡塞滿遊客，大家十盒十盒的買。

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  • 個人分類：豬
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秋天版的Caprese，我發現柿子版比番茄版更有趣！

柿子卡布里沙拉餅乾

  

同學M每個星期都要飛，幫助世界各地不少聽力有障礙的病人。剛飛完英國又到台灣來，還帶上兩盒餅乾伴手禮。

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椒鹽蝦是一道容易騙人的菜式。

蒜香椒鹽蝦

 

台灣及香港都熱門的椒鹽蝦，一出菜大家都興奮，無人不愛。

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