JJ5色廚

狗仔粉，老鼠粉，銀針粉，粗米苔目，同樣形狀的米食，兩岸三地叫法不同，到底有分別嗎？

櫻花蝦炒粗米苔目

最近覺得粉紅色食物很療癒。

紅色+白色=粉紅的廚房實驗。

粉紅烤蒜馬鈴薯濃湯

RAW有名的難訂位，JJ一直懶得搶位子，心想開幕沒幾個月，大家一窩蜂，等熱度降低再去吧。

外甥女來台北，唯一要求吃RAW，一頓喜出望外的午餐後，我深深認知到，這股從海外紅回台灣，台灣之光的國際名廚Andre Chiang 江振誠的RAW熱潮只會越燒越熱。要降溫？難難難。

【吃外面】RAW by Andre Chiang

都是把食材在飯面煮熟，港式煲仔飯給人冬日feel，日式炊飯卻春意盎然。是口味清淡的原因嗎？

赤鯮毛豆炊飯【邀稿】

一看到快樂鱻的「春之魚組合包」裡有一條赤鯮，突然在日本吃炊飯的情境浮現。坐在榻榻米上，穿著和服的服務生，打開某某藝術家打造的陶鍋，昆布湯夾著鮮魚的香氣撲鼻而來，口水滴滴滴....

豬肉姨說蒸肉餅那有人用粗的絞肉的？！！！我很想回她，我才從來沒用過細絞肉做肉餅呢！！

梅菜蒸肉餅

我知道，肉餅用細絞肉，蒸好軟綿綿，小孩老人都愛吃，很好。

春天的馬頭魚，外表紅亮，嫩皮細肉。香煎紅馬頭，那家不愛？唯脆皮的馬頭躺在盤子上，略嫌單薄。忽冷忽熱的春天，

就為馬頭換上保暖的翠綠春裝。一魚兩吃，晚餐簡捷，便當豐盛。

雪裡紅燒馬頭魚【邀稿】

有時候想偷個懶，不開火，到外面吃的最佳藉口是..............

觀摩偷師學做新菜！

蔥蒜四季豆炒豆腐

清明時節不是應該雨紛紛嗎？為何這幾天卻路上行人欲中暑了？

土芒果檸檬薄荷Mojito~無酒精版

車上33度， 家裡房間30度，我是見光死，見大太陽頭就暈，卻怎都不肯拿雨傘遮太陽的人。上山掃墓，太陽一直黏著我頭頂，走到那跟到那。

這食譜送給同學C，一位每天三餐都要有「飯氣」的養生老同學

莓果粉紅米布丁【邀稿】 

大家看到杯中櫻花粉的米布丁，以為是一道白米+草莓牛奶的料理嗎？噢，不是喔。

如果聽到一個媽媽說，給老公跟孩子的早餐是「麵包抹奶油」，你會覺得這家庭的早餐很無趣嗎？

如果聽到孩子說，晚餐媽媽只給我麵包餐，會認為這媽媽很懶嗎？

胡桃奶油