隨著不同的節慶、心情,做出不同風格的烤雞。今年平安夜用紅紅應景的蘋果來烤隻雞吧!

蘋果香草烤雞

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一向喜歡水果入菜,烤雞時最常用的是檸檬、柳橙類。蘋果比較常用來跟豬排同煮,這次跨界與雞碰出聖誕火花。

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