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無餐單,無招牌,一吃就忘不了的好味道!

基隆中正路無名大滷麵店

 

睛朗的週日,突然興起到和平島及八斗子走走, 經過新婚時候在基隆中正路的住處一帶,從車子窗戶看出去,乍看變化不大,超馬先生跟我卻是看到不同的情境。

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RAW有名的難訂位,JJ一直懶得搶位子,心想開幕沒幾個月,大家一窩蜂,等熱度降低再去吧。

外甥女來台北,唯一要求吃RAW,一頓喜出望外的午餐後,我深深認知到,這股從海外紅回台灣,台灣之光的國際名廚Andre Chiang 江振誠的RAW熱潮只會越燒越熱。要降溫?難難難。

【吃外面】RAW by Andre Chiang

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一直不敢po我極愛,去過一次又一次的餐廳。

為什麼?怕被最愛台灣的香港自由行朋友佔領啊!

好樣思維VVG Thinking

   

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最近陸續有米其蓮星星主廚在台灣開餐廳,台灣租金相對香港及日本便宜,本地食材也高水準,在台灣終於能吃到既有國際水準又CP值高的西餐了!

101 S.T.A.Y.

STAY是巴黎三星主廚Yannick Alleno在2011年開的法國餐廳,全名是 Simple Table Alleno Yannick。長腿女兒的17歲生日,超馬先生看過網上的menu後,就偷偷去訂位,準備給女兒surprise。

   

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