JJ5色廚

蚵仔是衝動的食材..........衝動人衝動買衝動煮，別想歪了！

 韓式酸辣拌蚵仔

所有蚵仔的菜式，是屬於衝動型的料理。

韓國涼拌生牛肉，是我最愛的食物前三名，一想起就興奮莫名。但在家裡做，不管手上的牛排多貴，總是覺得心裡毛毛，不知安不安全。

終於被我想到破解方法！

韓國涼拌生鮪魚（偽生牛肉）

不好炸物的朋友總愛買某家的炸臭豆腐，問她原因，她答案是為了吃搭配的泡菜！韓國吃豬腳，吃炸雞，最後令人留下深刻印象的往往是，附贈的小小一盒透明白淨的醃蘿蔔。

配角低調，卻很搶鏡頭。

柚子醃蘿蔔

那一年的端午節，開始假期前一天下班飛奔機場趕台灣拍拖的瘋狂生活。住基隆的超馬先生用盡美食來迷惑人心， 五味九孔等海鮮餐後，他在夜市水果攤買了一包梨子........

我是從水梨開始了解為何台灣被稱為水果王國的。

韓式涼拌水梨手撕雞

30度了，超馬先生說晚餐no more湯please，越喝越熱！3菜一湯的dinner，今天始改版為1涼+3熱菜, or 2涼+2熱菜。喂，香港人煲湯強，涼菜是上海呀，北方呀甚至是台灣的玩意啊！

涼拌綠豆芽(*韓式不辣)

我很愛吃綠豆芽，但小時候家裡很少出現這個菜，以前媽媽說要拔頭拔尾很花時間，下班還要買菜煮晚餐，那來的銀芽時間。