目前分類:花椰菜 (3)

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不少餐廳都拿薑黃來冒充貴價的番紅花,親民的薑黃,難道不能替身變主角?

烤薑黃花椰菜

  

文明古國的印度,在古代便懂得用薑黃Turmeric來當染劑,為布料為食物點上燦爛的黃色。咖哩粉的黃色成份,來自薑黃,這就是為什麼衣服沾到咖哩很難救,這不只是沾到醬料那麼簡單,根本是被染上新顏色了。

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生吃青菜、炒青菜、燙青菜、蒸青菜、烤青菜,你最愛那一種?

烤Paprika花椰菜

  

葉菜一般都是燙跟快炒,禽流感流行的時候我也不敢生吃。

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鑽石花椰菜,貴婦超市與菜市場的價差竟然快20倍!真的長鑽石的嗎?

起司烤鑽石花椰菜

  

 

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