原以為各種呎吋的鑄鐵鍋JJ已不缺,對鑄鐵誘惑已免疫了。怎想到這次完全被摩堤的新品燒到!

摩堤解放廚房 IH電磁爐+琺瑯鑄鐵鍋-2018新品體驗會

   

摩堤琺瑯鑄鐵節能家電邀請JJ到重新開幕改裝的南京門市逛逛。

 

  

坐捷運松山線到南京三民站或小巨蛋站走幾步路就到了。

一進門就覺得很溫馨,新一代概念店裡處處是居家生活的情景。 

 

 

我好喜歡這個吧台,下班後與老公坐在高腳椅上,假裝是在小酒館,兩個人邊煮邊聊天,喝杯小酒,上班緊繃的情緒馬上舒緩。

 

    

很多台灣家庭都愛在茶几開飯,乾脆也在上面做菜,不用在廚房站到腰酸背痛啦,(吹著冷氣煮菜好舒服!)

我更愛對著大電視跟大廚料理節目學做菜,平常在廚房看食譜把iPhone及iPad弄到油膩膩好心疼。

 

究竟如何可以遠離夏天超過40度的廚房做菜?爐頭呢?

將煮婦從狹窄及油煙的廚房解放出來的靈魂就是摩堤的「IH智慧電磁爐啦!

   

在車子也要電動的世代,摩堤IH智慧電磁爐正符合現代人的需要!

插電即用的平台,與琺瑯鑄鐵鍋完美結合後,客廳或是外宿的套房都是你的專屬的移動廚房。

 

家,就是一家人的安樂窩。

近年食安危機及不時發生的瓦斯氣爆或小孩燙傷, 摩堤秉持「無明火、節能、智慧、安全、健康」的核心概念,為家人打造一個健康安全的烹飪環境。

無明火:

   

以用電烹飪的IH智慧電磁爐取代傳統瓦斯爐,不再擔心不穩定的瓦斯安全問題。

穩定的恆溫烹調設計,不再擔心火力控制不當。

 (還要叫瓦斯桶的屋子真的要趕快換,安全要緊啊!)

 

    

智慧、安全:

IH智慧電磁爐A4與A5尺寸大小設計,非常節省桌面空間。

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安全環與固定座將鍋子卡得緊緊,烹飪時鍋具穩定不晃動,免除滑動的危險。

 

不講你不會知道的Super安全設計~

這個現場實驗是我整個活動中最驚訝最印象深刻的, 一般的電磁爐面板不是都熱騰騰的嗎,

主持人打開IH電磁爐幾分鐘後,突然把手按在面板上!!!!!!!!!

先生,你是來表演特異功能嗎?

原來摩堤利用「磁場導磁」原理,加熱時熱源只給鍋具,面板自己酷酷不發熱的喔!

我忍不住也伸手摸一下面板,真的真的完全不熱,但旁邊的半咖鑄鐵烤盤已迅速加熱至冰塊溶化了!

 來看「熱給鍋不給人」實驗影片來感受我的驚訝:

 

簡單說,使用中面板可碰觸不怕燙傷!(好安全!)

但鑄鐵鍋則超燙啦,記住你我都沒有練過鐵砂掌,保溫效果一流的鑄鐵鍋要戴著隔熱手套才能碰!

 

又來一個摩堤IH爐與一般電磁爐同時加熱的比賽,當IH爐的水迅速已燒開時,一般電磁爐的水才開始冒煙呢。

比起瓦斯爐的明火,IH爐無火、加熱只給鍋不給人,你說用那種爐具才不會汗流浹背呢?

用完又可馬上用抹布擦拭乾淨,不用浪費時間等冷卻。

超強的安全設計還有自動偵測鍋具(沒放鍋具不導熱,過熱會警告後自動關機);恆溫;安全警告(放上不適用的鍋具會自動發出警告音);斷電設計(乾燒及機身過熱會斷電),在家裡那個角落做菜都安全無慮。

 

  

不熱又安全,爐子小巧,朋友聚餐就乾脆在餐桌上一起煮,各展手藝,香氣與笑聲不斷!

 

節能

摩堤鑄鐵鍋很多節能的細節設計,比國外的品牌更環保(又幫大家省時省錢!)

鍋底的專利三凸點式加熱技術,搭配摩堤IH電磁爐可讓溫度上升達300保留食材原汁原味。

像煎牛排時快速高溫讓外皮微焦,鎖住肉汁,讓肉質軟嫩。家裡做出餐廳水準的牛排零難度。

 

   

健康:

利用鑄鐵鍋料理出食物的原汁原味,不需過多的調味,保留食材的自然的風味。

搭配抽油煙機,除去烹飪時的油煙,客廳烤肉也不用擔心有異味。

 

2012年成立的摩堤品牌,將新世代節能加熱技術的IH智慧加熱與烹飪界的夢幻琺瑯鑄鐵鍋作結合,一直得到台灣家庭熱烈的迴響。

JJ從2015年便陸續用過第一及第二代產品,整個產品線從功能及呎吋上已很完整,很好奇第三代還可以研發什麼新品呢?

太厲害了,來看看我為何被這4個新品燒到的~

  

新品1~28cm鑄鐵雙享鍋

在場的每一位嘉賓,看到這咖無一不想馬上抱回家!大家一致認為,週年慶一定狂賣到斷貨!

外貌已讓人狂叫,全新晶瑩粉嫩的色系,漸層的色彩加上bling bling 的上色,這種高雅質感其他品牌看不到的喲。

 

  

粉紅,粉藍,奶油黃,選擇困難症讓人好糾結!

 

  

一鍋抵兩鍋,具有握把設計的鍋蓋,翻轉過來原來是個烤盤!圓弧的大容量鍋身,即便放入全雞烘烤也沒問題。

鍋底也是有專利三凸點式加熱技術,搭配摩堤IH電磁爐可讓溫度上升達300保留食材原汁原味。

 

 

主廚Vega現場示範,雙享鍋如何同時做出3-4人份的拾蕈燴雞+香草麵包套餐,肉、蔬菜、麵包輕鬆同步做好,真是不抱回家不行啦!

 

  

除了烤盤式的鑄鐵蓋,還附贈玻璃蓋,市面上鑄鐵鍋大都是鑄鐵鍋蓋,烹飪時無法觀察鍋內熟成狀況很不方便。摩堤的玻璃蓋讓人烹飪時可以精準地調節火候,不需要用猜的啦。

這玻璃蓋也是見證摩堤對細節的嚴謹要求,雙不鏽鋼鍋蓋緣,與烤盤跟湯鍋都能密合,研發團隊值得表揚。

 

  

好愛這個奶油黃,法國田園風好優雅,馬上下訂!

28cm鑄鐵雙享鍋:定價$14,000。 

 

新品2~A4L鑄鐵深烤盤(38cm) 

  

烤盤大才是王道!

3塊8oz牛排一起煎,不用你先吃我後吃!戰斧牛排、豬排、羊排快點買回家烤啊!

 

烤魚不需剖開兩節,大尺寸讓魚有頭有尾完整上桌,秋天正肥美的秋刀魚一次烤三條吃個過癮。

串烤竟放得下8串,痛快!

連把手面積也加大了,移動時更輕鬆省力。

 

  

第三代烤盤除了加大面積,也把高度加高降低煎炒時濺油的機會(新手不用怕被油彈到啦)。

底部專利三點式加熱技術,搭配摩堤IH電磁爐可讓溫度上達300度。

首創平肋兩用設計,可同時料理不同食材。主廚便示範了如何利用中央高溫的的肋紋烤出粉嫩的牛排,而邊緣較低溫的空間烤蔬菜便最適合。

除了平肋兩用設計(適合烤肉),也有全平烤盤版本(烤魚好),看喜好選適合自己的。

烤盤採用不用養鍋的黑琺瑯,只要燒熱才下鍋便不會沾,不需要像烤肉餐廳要鋪鋁箔紙防沾那麼麻煩。

 

  

減脂設計

大家仔細看照片一下,有看到底盤是弧面斜角設計嗎?為什麼不要做成平呢?

這個巧思可讓多餘油脂往鍋邊順流,讓食材料理更清爽更少油健康。四個弧角設計,也讓清潔與煎炒更順手。

加上強化玻璃蓋,不進烤箱也能輕鬆做烘烤,不再侷限於煎炒功能的限制。

這麼厲害的深烤盤,我已決定把家裡又小又沒蓋子的舊烤盤換掉!

A4L鑄鐵深烤盤:定價14,000。

 

 

新品3~32cm鑄鐵圓炒鍋

    

大容量5.5公升,適合3-5人的家庭,多功能黑琺瑯,寬口平底設計,可煎、煮、炒、炸、蒸、滷,中西料理樣樣通。

搭配玻璃蓋,烹飪時能隨時掌握狀況,不用時時開蓋觀察料理進度。

 

  

連鍋外底部都做上漣漪紋路設計細節,能增加受熱面積,讓導熱性和蓄熱力再提升。

這咖冬天炒麻油雞飯超讚的。

32cm鑄鐵圓炒鍋: 定價11,800。

 

新品4~移動式雙濾網抽油煙機PLUS 

  

新一代的抽油煙機將馬達轉速加強,強力風速加上活性碳濾網與油煙濾棉,讓油煙吸附效果有效提升32%之多。

新增加4種活潑粉嫩的顏色,與鍋具搭配成套更吸睛(JJ要敗黃色嗎?)

輕巧好收納,零件拆裝easy好清洗。有了這無敵抽油煙機,宿舍還是套房都可以烤肉了

適用於110V~240V,出國送禮首選!

移動式雙濾網抽油煙機PLUS4600:定價4,980。

 

 

為新品制作的食譜小冊子,非常實用,到店裡便免費贈送。裡面全是看起來搞剛,做起來簡單的各國料理,每一道都好想吃,新手也能勝任。

 

 

順帶提提摩堤其中一項明星產品~可愛小巧的釜鍋。

獨創的智慧烹調技術,米飯粒粒分明香甜Q彈,穀類烹煮無需浸泡,單身及小家庭的朋友好適合。

 

  

JJ冬天料理一定是全鑄鐵鍋、鑄鐵盤上菜,因為鑄鐵蓄熱性能佳,在寒冷的冬天,到達晚餐尾聲時,鑄鐵鍋裡的湯菜還保持溫熱的。

湯品放在IH電磁爐上保溫,一家人喝著熱湯身心都溫暖。

 

  

摩堤每款產品都有多種顏色選擇,紅色吉利媽媽歡喜;粉藍中性浪漫, 好難選啊!(索性照星座幸運色選好了)

 

  

如果這個牆面是我家的牆面多好?美鍋休息時也可以用來擺設,顏色繽紛心情自然好。

 

  

摩堤不時舉辦免費的廚藝教室,新品的料理課程會在台北南京門市舉行,沒有買鍋子也可參加!

課程公佈詳請追縱摩堤粉絲頁:https://www.facebook.com/multeesekond/?locale=tw_TW

 

  

讓烹飪走出廚房,拉近與家人之間的距離。

歡迎大家到摩堤各縣市門市參觀JJ介紹的新品,週年慶有滿3000送300, 及不少優惠組合,一年最划算就是這個時候!

 

摩堤xjj5色廚 好康第一發

螢幕快照 2017-10-13 下午7.41.00  

活動當天JJ還挑戰第一次FB直播,粉絲的大力按讚及留言讓我越講越high,停不下來呢!

感謝摩堤贊助JJ好喜歡的「廚房小幫手」(一套五件的可愛小砧板)給有在直播中留言的粉絲摸彩!

 

好康第二發大家踴躍在FB留言分享就有機會中大獎

謝謝摩堤再贊助可愛到不得了的12cm鑄鐵鍋迷你鍋一只,裡面還是黑琺瑯的!(如圖示),

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活 動 辦 法🔍 
    
贈品內容:摩堤12cm鑄鐵鍋迷你鍋1個(顏色隨機)
截止期間:2017/10/31 23:59
參加辦法:
1:必須是jj5色廚及摩堤鑄鐵節能家電的粉絲(按讚即是粉絲)
2:請公開〝分享〞此文到您的臉書,並tag 三位朋友
3:在FB本文頁面下方留言【我被jj5色廚介紹的摩堤_____2018新品燒到了!】
中獎公佈:2017/11/02 (本活動得獎寄送區域僅限台灣本島)

 

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