女兒對這道菜的評語:旗魚肚何止可吃而已,切得厚度剛好,肉質堅實不乾硬,美好的下酒菜! 

【韓食】韓國辣醬燒旗魚肚

 

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買萬用鍋的心情跟買iPhone好像,一代又一代的敗下去。這次的旗艦款,竟然集歷代萬用鍋技術於一身,還加上獨創的雙重脈衝及IH智旋科技,完全無法抗拒!

忍不住買了第四個!~飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195開箱

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JJ,萬用鍋要推出頂級版了,新科技特別針對你最愛的煲湯!」飛利浦line叮叮。

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隨著不同的節慶、心情,做出不同風格的烤雞。今年平安夜用紅紅應景的蘋果來烤隻雞吧!

蘋果香草烤雞

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一向喜歡水果入菜,烤雞時最常用的是檸檬、柳橙類。蘋果比較常用來跟豬排同煮,這次跨界與雞碰出聖誕火花。

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原以為各種呎吋的鑄鐵鍋JJ已不缺,對鑄鐵誘惑已免疫了。怎想到這次完全被摩堤的新品燒到!

摩堤解放廚房 IH電磁爐+琺瑯鑄鐵鍋-2018新品體驗會

   

摩堤琺瑯鑄鐵節能家電邀請JJ到重新開幕改裝的南京門市逛逛。

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中秋烤肉必備的醃醬、燒烤醬、沾醬,只用每個廚房一定有的醬油便可以調出西式、印度、台式風味的醬料???

醬油好神!龜甲萬料理教室~顛覆你的烤肉印象

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現代的烤肉提倡DIY,自己親手做,品質安全,風味隨心。

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比看完韓劇想像中更好吃的菜包水煮五花肉!

韓國生菜包水煮五花肉 

 

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為了一顆10塊的皮蛋搬房子?多瘋狂都有!

麻辣皮蛋醬拌麵

 

這是一個教大家皮蛋吃多少買多少的故事。

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每年追玉荷包的產期就像追櫻花追楓葉一樣瘋狂!

大樹玉荷包體驗+玉荷包桂花冰沙

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 一年僅有10天產期,聽到今年5月底到6月初,端午節連假就盯著菜市場水果姨的動靜。

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不需再被挑戰「怎麼香港人不會做脆皮燒肉」!(揚眉)

脆皮燒肉~氣炸鍋版

   

港式燒臘中,最愛就是燒腩,先享受「卜卜脆」的脆皮,再品嘗油而不膩的豬肉香。小時候媽媽不時會在晚餐前買2條肋骨份量的燒腩加菜,趁媽媽忙著做菜時,我靜悄悄打開偷吃,一吃就停不下來……媽媽總以為被燒臘店騙了,不知道是家裡有「小老鼠」。

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終於找到大口吃五花肉的藉口!掛川完熟酵母豬肉,含高濃度不飽和脂肪酸,動物脂肪相對較低,放肆大吃幾口也不用有壓力!

掛川完熟酵母豬肉~試吃試做

 

近幾個月不管逛美福、Jasons、Citysuper、Breeze Super、Sogo超市、家樂福、棉花田,都被一張豬肉片玫瑰花海報吸引住。

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